Kaliumcitrat tertiär Monohydrat, reinst, FCC, E 332, 1,0 kg
ARTIKELNUMMER: 100282-1

OMIKRON
Naturprodukte und Feinchemikalien


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BESCHREIBUNG:


Lebensmittelzusatzstoff-Qualität E 332
Synonyme Bezeichnungen: Citronensäure di-Kaliumsalz Monohydrat, Tertiäres Kaliumzitrat, Trikaliumcitrat-1-hydrat, citronensaures Kalium, Kaliumcitrat 1H2O; engl. Potassium citrate monohydrate, Citric acid potassium salt; frz. citrate de potassium; lat. Kalium citricum monohydricum puriss. cryst., Kalii citras monohydricus *
HOC(COOK)(CH2COOK)2 · H2O bzw. C6H5K3O7 x H2O * Molmasse/F.W.: 324,41 g/mol (306,41 anhy.)* CAS-No. [6100-05-6] * EG-/EEC-No.: 231-905-0 (EINECS)
Aussehen: farblose, hygroskopische Kristalle oder grobkörniges Pulver * Smp./m.p.: 275 °C (dec.) (lit.) * Dichte: 1,98 * Löslichkeit: leicht löslich in Wasser, sehr schwer löslich in Ethanol *
Typische Verwendungsgebiete: Supplementierung von Kalium; Puffersubstanz; in der Photographie in Kupfertonbädern und Gelatineemulsionen


PREIS:
27,00 inkl. MwSt.

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Stand: 2025-01-16 21:53:15