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In der Fortsetzung der erfolgreichen Hobbythek-Serie "Darm & Po" geht es wieder um die gesunde Darmflora. Jean Pütz stellt eine preiswerte probiotische Joghurtkultur vor. Aus ihr kann der Verbraucher im Joghurtbereiter einen relativ festen Joghurt selber herstellen. Die Joghurtkultur besteht aus den gefriergetrockneten lebenden Joghurtbakterien:

Man benötigt nur eine kleine Messerspitze auf einen Liter Milch. Der hergestellte Joghurt kann als Starterkultur für die weitere Joghurtherstellung dienen, sodaß das Selbermachen sehr preiswert ist.

Artikeldaten der Neuaufnahmen:

Die Zutaten zur Joghurtherstellung im Überblick

Pünktlich zur Sendung stehen auch die Rezepte im Internet zur Verfügung:

http://www.hobbythek.de

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