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Zimtsäure-methylester (Methylcinnamat) - 100 g
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Riechstoff-Qualität FEMA# 2698
Synonyme Bezeichnungen: Methyl-cinnamat, trans-3-phenylpropensäuremethylester; engl. Cinnamic acid methyl ester, Methyl trans-cinnamate, Methyl 3-phenylacrylate * C10H10O2 * Linear Formula: C6H5CH=CHCOOCH3 *
Molmasse/F.W.: 162,19 g/mol * CAS-No. [1754-62-7] * EG-Nr.: 203-093-9 (EINECS) * BRN: 386468 * RTECS: GD9010000 * Council of Europe no.: 333c * MDL number: MFCD00008458 * PubChem Substance ID: 24901266 * Flavis number: 9.74 *
EIGENSCHAFTEN....
m.p. 38 °C (Lit.) * b.p. 263 °C (Lit.) * b.p. (10 Torr): 127 °C (Lit.) * Löslichkeit in Wasser (20 °C): unlöslich * odor profile: balsamic, fruity, heavy amber odour: recalls strawberry in dilution *
Schweizer Giftklasse: CH 4 * Gefahrstofftransportgut RID/ADR: nein *
Literaturhinweise: Beil. 9,IV,2005: Poucher 9th ed., p. 221: Arctander #1949: Fenaroli 488: RIFM Monograph (1975) FCT,13,849 #1754627
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