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Nicotinsäure, reinst (Niacin, Nikotinsäure) - 100 g
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(B) Bezugshinweise: Keine Abgabe an Privatpersonen -
Synonyme Bezeichnungen: Vitamin B, 3-Picolinsäure, Pyridin-3-carbonsäure, Pyridin-ß-carbonsäure, PP-Faktor (= Pellagra Präventiv Faktor), E 375; engl. Nicotinic acid extra pure, 3-Picolinic acid, Pellagra preventive factor, Pyridine-3-carboxylic acid; lat. Acidum nicotinicum puriss. *
Lebensmittelzusatzstoff-Qualität ZVerkV [1984] *
Kein gebrauchsfertiges Nahrungsergänzungsmittel. Roh- bzw. Ausgangsstoff für die Produktion, für die Verarbeitung oder zum Umpacken, ohne Zusatz von Trägerstoffen, Hifsstoffen oder Süßungsmitteln. Die Nicotinsäure wird ausschließlich auf der Basis von Rohstoffen nicht-tierischer Herkunft durch chemische Synthese hergestellt. Keine Kontamination mit TSE-/BSE-Risikomaterialien bei, während oder nach der Herstellung *
Nicotinsäure ist eine Vorläufersubstanz des Nicotinamids und besitzt die gleiche biologische Vitaminwirksamkeit als dieses. Die Wasserlöslichkeit der Nicotinsäure ist jedoch wesentlich geringer *
C6H5NO2 * Molmasse/F.W.: 123,11 g/mol * CAS-Nr. [59-67-6] * EG-/EEC-No.: 200-441-0 (EINECS) * BRN: 109591 * RTECS# QT0525000 *
SPEZIFIKATION (Garantiedaten des Herstellers)....
Gehalt (ber. auf die getr. Substanz): 99,5-100,5% (between);
Schmelztemperatur: 234-240 °C (between);
IR - Spektrum: struktur- und standardkonform;
Löslichkeit: löslich in siedendem Wasser und in siedendem Ethanol; wenig löslich in kaltem Wasser; löslich in verdünnten Alkalihydroxid- und Alkalicarbonatlösungen
Verwandte Substanzen (DC): max. 0,5% je Nebenprodukt;
Chlorid (Cl): max. 200 ppm;
Schwermetalle (als Pb): max. 20 ppm;
Trocknungsverlust (1 h, 100-105 °C): max. 1,0%;
Sulfatasche: max. 0,1%;
Lösungsmittelrückstände (LMR): entspricht (LMR der Kl. 1-3 und andere: nicht enthalten);
Gefahrstoff gem. GefStoffV (D): ja, Xi - REIZEND *
Literaturhinweise: Merck Index 13, 6552; Beil. 22,V,2,57; Sax 6, 1999 #59676
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