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Natriumacetat Trihydrat USP, Ph.Eur. - 25 kg
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Synonyme Bezeichnungen: Natriumethanoat Trihydrat, Natriumacetat-3-hydrat, Essigsäure Natriumsalz, Essigsaures Natrium, Natriumazetat, Rotsalz; engl. Sodium acetate trihydrate extra pure, Acetic acid sodium salt; lat. Natrium aceticum puriss. cryst., Natrii acetas trihydricus, Acetas natricus, Sodii acetas; frz. acétate de sodium très pur; ital. acetato di sodio; span. acetato di sodio *
CH3COONa x 3H2O * CAS-No. [6131-90-4] * EG-/EEC-No.: 204-823-8 (EINECS) * Beilstein Registry Number/BRN: 3732037 * MDL number: MFCD00071557 * RTECS# AJ4580000 *
Aussehen: farblose Kristalle (monokline Säulen) oder weißes Kristallpulver, in warmer Luft verwitternd * Geschmack: salzig und bitter * Löslichkeit: sehr leicht löslich in Wasser (mit schwach alkalischer Reaktion), mäßig löslich in Ethanol von Raumtemperatur *
Eigenschaften: autoignition temp. 1112 °F * pKa 4.76 (acetic acid) * Smp./m.p.: 58 °C (Trihydrat, spaltet bei 120 °C Kristallwasser ab); 324 °C ( anhy.) * Dichte/D. 1,45 *
SPEZIFIKATION....
grade: puriss.;
quality meets analytical specification of Ph. Eur., USP, FCC;
Gehalt/assay: 99-101% (calc. to the dried substance);
Organische flüchtige Bestandteile/organic volatile impurities (GC): entspricht/complies;
Reduzierende Bestandteile/reducing matter: entspricht/complies;
Aussehen der Lösung/appearance of the solution: entspricht/complies;
Schwermetalle (als Pb) ≤0.001% heavy metals (as Pb);
Trocknungsverlust: 39-40.5% loss on drying, 130 °C;
pH-Wert der Lösung: 7.5-9.0 (20 °C, 5%);
Unlösliche Anteile: max. 0,05 % insoluble matter;
anion traces...
Chloride (Cl): ≤200 mg/kg;
Sulfate (SO4): ≤50 mg/kg;
cation traces...
As: ≤2 mg/kg;
Ca: ≤50 mg/kg;
Ca, Mg entspricht/complies
Fe: ≤10 mg/kg;
K: entspricht/complies
Typische Verwendungsgebiete....
Syntheseausgangsstoff, z.B. für die Herstellung von Eisessig, Acetanhydrid, Acetylchlorid, Ethylacetat, Cumarin etc, zur Acetylierung; technisch in der Färberei, Gerberei, Kautschukproduktion und Galvanik; als Puffersubstanz (in essigsauren Lösungen); in der Analytik (Fällungsmittel, Trennung von Opiumalkaloiden, Neutralisation von Mineralsäuren); im Fotolabor als Zusatz zu Tonungsbädern und für Hydrochinon-Entwickler; für regenerierbare Handwärmer/Latentwärmespeicher (Wärmekissen, siehe Literaturhinweise); Lebensmittelzusatzstoff u.v.a. *
Literaturhinweise....
Merck Index 13, 8642; Beil. 2,IV,109; Fieser 1, 1024; 5, 591;
I. Rose, Acetate Kinase of Bacteria (Acetokinase). Meth. Enzymol. 1, 591 (1955);
Wärmekissen auf Basis Natriumacetat Trihydrat: siehe Wikipedia Eintrag; Blumes Bildungsserver;
Liste der zugelassenen Lebensmittelzusatzstoffe (Fundstellenliste) mit Verzeichnis der EWG-Nummern und Zusammenstellung der wahlweise verwendbaren Bezeichnungen (§6 Abs. 3 Satz 2 Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung) vom 10. 06.1992 (BAnz. Nr. 124a vom 10.07.1992);
Verordnung über die Zulassung von Zusatzstoffen zu Lebensmitteln zu technologischen Zwecken, Fassung vom 29. Januar 1998 (Zusatzstoff-Zulassungsverordnung, ZZulV 98, BGBl. I S. 230, 231) #127093
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