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Natrium-L(+)-glutamat purum >98,0% (Natriumglutamat) - 1 kg
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FLUKA# 49621 *
Synonyme Bezeichnungen: L-Glutaminsäure Natriumsalz Monohydrat; Mononatriumglutamat, Natrium-L-glutamat; Natriumglutaminat, Glutamat; engl. Sodium glutamate; lat. Natrium glutaminicum *
HOOC – CH(NH)2 – CH2 – CH2 – COONa x H2O bzw. C5H8NNaO4 x H2O * Molmasse/F.W.: 187,13 g/mol; 169,12 g/mol (anhy.) * CAS-No. [6106-04-3] * EG-/EEC-No.: 205-538-1 (EINECS) * BRN: 4164348 * RTECS# MA1575000 *
Beschreibung: Weißes, krist. Pulver, löslich in Wasser und Ethanol *
SPEZIFIKATION....
Gehalt (NT): min. 98,0%;
Schmelzpunkt: ~165 °C (Zers.);
Optische Drehung (20 °C, c=1.2 in Wasser): -4,0 ± 0,3°;
Hinweis: Nur für den Laborgebrauch bestimmt. Darf Lebensmitteln, Kosmetika oder Arzneimitteln nicht zugesetzt werden. For laboratory use only. Not for drug, household or other use *
Literaturhinweise: Merck Index 13, 6278; Beil. 4,IV,3031 #6106043
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