Synonyme Bezeichnungen: Methyl-ß-naphthylketon, 2-Acetonaphthon, NANA; engl. 2-Acetylnaphthalene, Methyl β-naphthyl ketone, Methyl 2-naphthyl ketone, 2'-Acetonaphthone *
C12H10O * Molmasse/F.W.: 170,21 * CAS-No. [93-08-3] * EG-/EEC-No.: (EINECS) * FEMA-No.: 2723 * HS-Warennummer: 2914 39 00 *
EIGENSCHAFTEN....
Löslichkeit in Wasser: 72 mg/L (20 ºC);
Siedepunkt 300 - 301 ºC;
Dampfdruck: <1 hPa (20 ºC);
Flammpunkt: 168 ºC;
SPEZIFIKATION....
Gehalt: min. 99,0% (GLC);
Aussehen: farblose Kristalle oder weißes Kristallpulver;
IR - Spektrum: standardkonform;
Schmelzpunkt: min. 53 °C;
Löslichkeit (20% m/V in Ethanol 95%): klar, farblos;
Geruchsprofil: orangenblütenhaft, insbesondere bei höherer Verdünnung;
Grape, coumarin replacers, coconut, vanilla, berry raspberry and strawberry, mandarin citrus;
Gefahrstoff gem. GefStoffV (D): ja, N - UMWELTGEFÄHRLICH * Gefahrstofftransportgut RID/ADR: 9/M 7 III - UN-Nr.: 3077 *
Literaturhinweise: Arctander, 2124; Beil. 7,IV,1294; Fenaroli, 529; Mosciano, Gerard, Organoleptic Characteristics of Flavor Materials P&F no. 4th ed., 28, 104 (2003); Sax 6, 89 #93083
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