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Maltose [D(+)-] Monohydrat biochem. (Malzzucker) - 100 g
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Synonyme Bezeichnungen: Malzzucker, Maltobiose, 4-O-alpha-D-Glucopyranosyl-D-glucose; engl. D(+)-Maltose monohydrate for biochemistry, 4-O-α-D-Glucopyranosyl-D-glucose *
Chem. Formel/Molecular Formula: C12H22O11 · H2O * Molmasse/Molecular Weight: 360.31 g/mol *
CAS-Nr. [6363-53-7] * EG-/EEC-Nr.: 200-716-5 (EINECS) * Beilstein Registry Number/BRN: 93798 * MDL number: MFCD00149343 * PubChem Substance ID: 24849664 *
Smp/m.p.: ca. 120 °C (Zers./dec.)
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