Magermilchpulver wird aus fettarmer Milch durch Sprühtrocknung hergestellt. Die Sprühtrocknung ist eine schonende Trocknungsmethode, denn die wesentlichen Inhaltssstoffe der Milch bleiben in dem fertigen Pulver im Wesentlichen erhalten. Die Hobbythek empfiehlt die Verwendung von Magermilchpulver bei der Joghurtherstellung. Die Konstistenz (Festigkeit) wird dadurch erhöht. Zugabe auch zu Kaffee, Soßen und Milch-Mischgetränken.
Enthält: max. 0,3% Fett, Vit. B12, B1, B2, Aminosäuren, Kohlenhydrate, Mineralstoffe
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