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Fleischextrakt f. die Mikrobiologie - 10 g
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FLUKA analytical# 70164 *
Synonyme Bezeichnung(en): Fleischextrakt pulv., für Nährböden (Biochemie, Mikrobiologie); engl . meat extract for microbiology; frz. extrait de viande *
CAS-No. [68990-09-0] * EG-/EEC-No.: 273-578-7 (EINECS) *
Charakterisierung: Fleischextrakt wird aus Fleisch mit geringem Anteil an Fett und Sehnen gewonnen und eignet sich dazu, das Nährstoffangebot von Pepton durch Mineralien, Phosphate und andere essentielle Faktoren zu ergänzen sowie als Energiequelle zu fungieren *
Meat extract is manufactured from meat with low fat and sinew content and can be considered as complementing the nutritive properties of peptone by contributing minerals, phosphates, energy sources and those essential factors missing from peptone.
SPEZIFIKATION....
grade: for microbiology and biochemistry;
product line: BioChemika;
c(Chlorid, ber. als NaCl): max. 7%;
pH-Wert der Lösung/pH of the solution (2% in water): 6,0 - 7,0;
Trocknungsverlust/loss on drying: max. 6%;
Glührückstand/ign. residue (ash): max. 18%;
Löslichkeit/solubility (2% in water): gelb bis braun, klar/clear, yellow to brown;
Aminostickstoff/amino nitrogen: 3,5 - 4,5%;
Gesamtstickstoff/total nitrogen (N): 11,5 - 12,5%;
Koagulierbares Protein/coagulable protein: nicht nachweisbar/none detected
Related Categories: Base Ingredients, Microbiology, Protein Sources (Peptones/Extracts)
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