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Erythrosin (Acid Red 51, C.I.-Nr. 45430) Lebensmittelfarbstoff E 127 - 10 g
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(B) Bezugshinweise: Keine Abgabe an Privatpersonen *
Synonyme Bezeichnungen: Erythrosin bläulich, Jodeosin, Tetraiodfluorescein-Dinatriumsalz; engl. Erythrosin extra bluish, 2′,4′,5′,7′-Tetraiodofluorescein disodium salt, Acid Red 51, Iodoeosin *
Summenformel/Molecular Formula: C20H6I4Na2O5;
Molmasse/Molecular Weight: 879.86 g/mol;
CAS Number [16423-68-0];
Colour Index Number: 45430;
Beilstein Registry Number/BRN: 1443945;
EG-/EC-Number: 240-474-8 (EINECS);
MDL number: MFCD00144257;
RTECS# LM5950000;
Typische Verwendungsgebiete: Lebensmittelfarbstoff; Adsorptions- und Fluoreszenzindikator; für die Mikroskopie (Bakteriologie, Histologie) *
Gefahrstoff gem. GefStoffV (D): ja, Xn - GESUNDHEITSSCHÄDLICH *
Literaturhinweise: Merck Index 10, 3637; 13, 3727; Beil. 19,V,6,466; Römpp Chemielexikon 9. Aufl., S. 1226 (G. Thieme, Stuttgart 1995); Food Cosmet. Toxicol. 14, 525-531 (1976)
#16423680
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