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Äpfelsäure (DL-) Lebensmittelqualität E 296, FCC, 1,0 kg
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Synonyme Bezeichnungen: DL - Apfelsäure, DL-Malat, ±-2-Hydroxy-bernsteinsäure, Aepfelsaeure (DL-); engl. DL-Malic-acid, (±)-2-Hydroxysuccinic acid, DL-Hydroxybutanedioic acid; lat. Acidum malicum puriss. *
HO2CCH2CH(OH)CO2H bzw. C4H6O5 * Molmasse/F.W.: 134,09 g/mol * CAS-Nr. [6915-15-7] * EG-/EEC-Nr.: 230-022-8 (EINECS) * BRN: 1723539 * MDL number: MFCD00064212 * RTECS# ON7175000 *
Schmelzpunkt/m.p.: 130-133 °C (lit.) *
SPEZIFIKATION....
entspricht analytischer Spezifikation von: Food Chemicals Codex
Gehaltsangabe: 99,0-100,5% (between) * IR-Spektrum: standardkonform * pH-Wert der Lösung: (10 g/L in Wasser, 20 °C): ~2,3 * Löslichkeit in Wasser (20 °C): ~530 g/L * Löslichkeit in EtOH...1 g in ca. 1,4 ml * As...max. 1 ppm * Fumarsäure...max. 1,0% * Maleinsäure...max. 0,05% * Schwermetalle (als Pb)...max. 0,001% * Pb...max. 0,0001% * Fe...max. 0,0005% * Hg...max. 0,0001% * Asche...max. 0,02% * In Wasser unlösliche Anteile...max. 0,05% * Feuchtigkeit...max. 0,3% *
Gefahrstoff gem. GefStoffV (D): ja, Xi - REIZEND * Schweizer Giftklasse (CH): 4 * WGK 1 *
Zolltarif-Nr.: 2918 1998
Literaturhinweise: Merck Index 12, 5747; 13, 5730; Beil. 3, 435; 3, IV, 1124; Sax 6, 1727 #6915157
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Specials |
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Mindestauftragswert: EUR 20,00
Ab EUR 60 übernehmen wir das Porto für Sie (Ausnahme: Gefahrgut - Sendungen mit Zusammenpackverboten) |
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